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Sampei

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かおりんスーパーワールド

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  http://ameblo.jp/kaorin1211/

【大阪/ミナミ】 旬魚旬菜 つり宿 / Sampei

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餌釣りの仲間 k-cabin のメンバーと遅まきながらの新年会。

幹事を買って出てくれたぷるるさんが見つけたのはビッグフィッシングでおなじみのやっさん(安田明彦さん)のお店。

 

http://blog.goo.ne.jp/yasumilu

 

3000円のコース料理で大満足。

 

コースは写真の料理以外にもタチウオの煮付け、バラ肉の小鉢などいろいろ出て、〆は小振りの海鮮丼。さらにデザートのアイスクリームまで。

お酒も美味しかったなぁ。

釣り人にとってはベストと言っていいお店でしょう。

お客さんも釣りをする人が多いようで、カウンターでもやっさんと釣り話に花が咲いていました。

 

 
20120121_182729

 

最初の刺身盛り合わせ。

 

タチウオ、キンメ、マダイ、マグロの炙り。釣り人だけに、どれも一番美味しい状態で出していただけるのが嬉しいですね。

すでに半分食べてしまってから写真を撮るのを思い出しました。
 

 


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ガシラ(ウッカリカサゴ)の煮付け。

 

これは追加で注文。身がぷりぷりして最高ですw


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穴子天麩羅

 

 

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やっさんを囲んで。

 

お店のお客さんにシャッターを押してもらいました。

お名前を書くと約束したのに忘れてしまいました。すみません!

 

旬魚旬菜  つり宿
大阪市中央区東心斎橋2-7-11
平和ビル2F
TEL/FAX06-6211-8383


龍年の初釣りはドラゴンで! / Sampei

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例年なら秋がシーズンの淡路東沖のタチウオがまだ釣れ続けているというので、初釣りはドラゴンに再チャレンジすることに。

 

釣り仲間k-cabinのメンバーでよく仕立ての小舟に乗せてもらっていた、明石浦の「釣船 鍵庄」さんの乗合船に電話してみるとまだいけるとのことで、釣行決定。

 

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6時出船。夜が白々と明けてくる中を淡路沖へと向かう。

 

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一投目でなんとダブルヒット!しかも右側は指5本幅のドラゴンサイズ。

 

昨年末のタチウオ釣りでは、バラシが多かったので、ロッドが堅かったのではないかと思い、今回はメバル竿で挑戦。

テンヤのタチウオ釣りでは、一定のスピードで巻き上げられる電動リールが便利。底を取ったら巻き上げ速度2でゆっくり上げてくる。

一投目からアタリ。底から10mほどのところで「くくくっ」、ここで巻き上げスピードを最低の「1」にゆるめてそのまま上げてくる。

なんと! アシストフックにも掛かってダブルヒット。しかも1尾は指5本クラス。

この調子!と思ったが、この後しばらくアタリが止まる。中盤以降はアタリが出始め、9本釣ったところで船長から、「ちょっとの間、メバルとガシラ(カソゴ)やってみよか」との声。

 

鍵庄さんは、こんな感じでそのとき釣れている狙いを2種類くらいトライしてくれるので楽しみがある。
 

残念ながらメバルはものにできなかった。ガシラの小さいのはリリースして、中型3尾だけキープ。

 

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最初の1本がやはり最大。110cmありました。

 

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恒例のネギポン酢と骨せんべい。腹身のところも唐揚げが旨い!

 

塩焼きも指5本サイズは脂が乗って最高でした ^^/

釣り納めは「阿波哲」 / Sampei

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釣り納めはクラブOPA!の忘年会を兼ねて、徳島県阿南市の「阿波哲(あわてつ)」さんに乗船。初めての乗船で、強風のため本命ポイントにはわずかな時間しか入れず、個人的には釣果には恵まれなかったが、若くて気持ちの良い船長のおかげでとても楽しい釣行となった。

 

 

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Sampeiのジグに来た(スレだけど)シロサバフグ。これは食べられます。

 

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朝7時、朝日の中の船出

 

 

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この日のファースト・ヒットはT氏のホウボウw
続いてハマチもゲットしたが ・・・

 

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佐々木会長のタイラバに「イラ」がヒット!

 

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にっしゃん、小振りながら本命ヒット。

 
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特大サイズのサバフグ。佐々木会長も同サイズゲット。
晩飯が楽しみ~ ^^


 

 

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S氏のチビちゃんはリリースw

 

 

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新入会員となったKさん、立派なメジロをゲット!!

 

ポイントは四国最東端の先にある伊島周辺がベストということだが、風裏になる蒲生田岬の南西部を中心の釣りになった。

ぽつぽつ拾い釣りのようななか、時々サワラらしいラインブレイクもあり力が入ったが、結局サワラのヒットがなかったのが残念!

 

最後の1時間ほど、船長ががんばって伊島周辺のポイントに入ってくれた。

ジギングで大物が出るポイントということで俄然力が入る。

最後の一流し!というアナウンスの後、佐々木会長のロッドが曲がった。

 

いやに真剣な顔をしてファイとしていると思ったら ・・・

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ブリ 9.8kg、102cm 阿波哲記録です!

 

釣りの後は、武知船長の親戚がやっているという居酒屋さんで釣果のフグとブリ、船長のお父さんが釣ったというグレの鍋で忘年会。楽しい時間になりました。
 
 
 

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釣りたての天然ブリの刺身。下はイサギ

 

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ご満悦の会長とサバフグのてっさ。トラフグより身は柔らかめです。

 

 

 

いろいろあった厳しい一年だったが、阿波哲さんのおかげで最後の最後にドラマチックなビッグ・ワンも出て忘れられない締めくくりの釣行となった。

武知船長ありがとう!また乗せてくださいね!!



※釣果は船中8人の釣果

相生の牡蛎 / Sampei

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地元の方から相生の牡蛎をいただきました。

 

加熱用、とあります。

生食用と加熱用の違いは鮮度ではありません。

加熱用は、採ったそのままをパック詰めしたもの。

生食用は、採ってからしばらく(2~3日)紫外線殺菌装置で殺菌した海水の入った水槽で除菌しているそうです。

 

どうせ加熱して食べるのであれば、「加熱用」の方が風味があって美味しいわけですね。

 

相生産の牡蛎は加熱しても身の縮みが少ないのが自慢と聞きましたが、確かに殻付き、剥き身とも、加熱調理しても身がぷりぷり。旨かったぁ~!!

 

 

 

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まずは殻のまま電子レンジで加熱するだけ。
身がぷりぷりで味が凝縮してます。

 

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たまたま家内の母がもらってお裾分けをくれた「ヤーコン※」
と椎茸に厚切りベーコンを加えて「牡蛎バター」

 

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とどめはやっぱり牡蛎フライ!!


※ヤーコン:ヤーコン(yacon、学名:Smallanthus sonchifolius)は南米アンデス山脈地方原産のキク科の多年草。根にフラクトオリゴ糖が多く、甘みがあり、食用にされる。(Wikipedia)

遅れてきた須磨のタチウオ / Sampei

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数は少なかったけど、ドラゴンサイズが2本混じりました。

 

 

恒例の淡路島東沖のタチウオ。今頃になって釣れ出したと聞いたので、我慢できず行ってきました。

 

今回お世話になったのは、釣りぶネットにも釣果を掲載されている八英丸(岡田釣船)さん。

 

須磨ヨットハーバー近くの漁港からはポイントが近い。家から港も近いので、一番時間を有効に使える。

 

 

須磨沖のタチウオは「テンヤ」と呼ばれる仕掛けにイワシをくくりつけて釣ります。

船長の合図で投入! 水深は90mから70mくらいまで、深場からだんだん浅くなっていく。

アタリを見て棚を探しながら釣る。今日は底にアタリが集中している。日によってはだんだん棚が上がってきたりするので、最初は上の方まで巻き上げてみたが、後半は底オンリーで釣りました。

 

 

 

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テンヤはこの地域独特らしいです。和歌山では胴突き仕掛けで釣りますね。

 



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名残のタチウオがまた釣れだしたということで船はほぼ満席。




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港に帰ると大漁旗が。漁港で朝市をやっていました。

「漁船体験」というノボリも立ってました。ちょっと興味ありますね。

 

タチウオは幽霊魚と呼ばれるくらい、アタリはあってもなかなか針掛かりしない。それなりにアタリの数はあったのだが、釣り上げたのは結局5本。数は少なかったが指5本半のドラゴンクラスが混じったので満足のいく釣果。

 

さすがにタチウオも今年最後でしょう。次の釣りはどこへ行こうか ・・・

久々の川代丸 / Sampei

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釣りぶネット創設の頃からお世話になっている小浜の川代丸さん。

しばらくご無沙汰していたのですが、しんのすけさんのグループがチャーターしたということで久々に乗せていただきました。

 

今年は季節がおかしい・・・ と、ポイントへ向かう道中で船長の言葉。

秋がこないと思ったら、急に冬になるような、ハマチもこれからまだ遅れてくるような・・・

ま、とにかくこの季節に日本海で釣りができるだけでもラッキー。

 

最初のポイントではしんのすけさんがいきなりヨコワ(クロマグロの幼魚)をゲット!

以前Sampeiも赤ちゃんサイズを釣ったことがあったけど、それよりは少し大きめの約45cm。 好調な滑り出しと思えたが ・・・

 

 

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しんのすけさんがいきなりヨコワをゲット

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アジとインチクにアコウのダブルヒット!!

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Sampeiもアジを泳がせてみたら、インチクの方に良型アコウがヒット!

 

 

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その後は良型ガシラのオンパレード

 

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本日の殊勲賞。オニカサゴ!!

 

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レンコダイも釣れました。

 

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しんのすけさんがビッグガシラをゲット。腹がパンパンでした。

 

残念ながら青物は出ず、根魚をぽつぽつ拾い釣りする感じで終盤を迎え、そろそろ帰港に向かう時間。最後のポイントでナブラに遭遇。

 

いきなり全員アドレナリン全開!!

Sampeiが投げたBC-ガンマ30に一投目でハマチがヒット。他のメンバーは53~4cmのサゴシ(サワラの仔)をゲットして一瞬のチャンスをモノにできました。

 

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釣り後、川代丸の事務所でほっこり。(左から3人目が川代船長)

 

参加の皆さんお疲れ様でした。またご一緒させてくださいね!


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当日のSampei家の夕食。
ハマチ、アコウにしんのすけさんからポチしたヨコワの刺身3種盛

どんぶりはハマチとヨコワの中落ちを使ったネギトロユッケ。
これにハマチのあら汁を加えて豪華な夕食になりました ^^/

近所の小川でドンコ釣り / Sampei

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ここ数年、川がきれいになって近所の小川でも釣りが楽しめるようになりました。

 

昨年、一昨年もこの季節にハゼ釣りをしたのですが、今年は色の黒い「ドンコ」と呼ばれる魚ばかり。ただし、標準和名のドンコは夜行性らしいので違う種類かもしれません。

 

どちらもハゼの仲間。ハゼ類は種類が多く、天皇陛下も専門に研究しておられるくらいなので、手近な魚類図鑑だけでは同定できません。

 

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自転車で通りがかった小学生と話しながら、1時間ほどで20尾ゲット。

風が出てきて寒くなったので帰りましたw



越前の釣りと「海小屋」宴会w / Sampei

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秋のベストシーズン。

餌釣り仲間の秀さん、トッキーさん、西さんの3人に、ジギング仲間のしんのすけさんが加わり、5人で釣行しました。

 

お世話になったのは、越前 小樟(こころぎ)港から出港する心友丸さん。

 

小鯵を釣ってそのまま泳がせてアコウ、ヒラメなどの底モノを狙う「タテ釣り」に挑戦。

しかし、小鯵が釣れない ・・・

 

 

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一人、秀さんが小鯵を数匹ゲットし、泳がせでアコウをゲット。それも4枚!!

 

 

Sampeiは小鯵を断念してイカ短でウマヅラを4枚。

キモがいっぱい入っているので、晩飯のおかずにはばっちりですw

 

 

 

小鯵が順調に釣れる時はいいのですが、釣れない時のために事前にエサ屋で小鯵を確保しておくのが賢いようです。

 

 

 

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全くアタリがなく、お疲れ気味の3人。

 

昼過ぎに釣りを終わって、敦賀へ戻る途中、「露天風呂 漁火(いさりび)」へ。

この温泉が、期待以上のヒットでした。なにしろ露天風呂の目の前が海。

 

 

風呂から上がって、海小屋へ。

 

 

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しんのすけさんの包丁さばき。

 

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秀さんもアコウを供出してくれました。

 

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肝和え用の刺身を取った後のウマヅラと塩焼き用のチダイ。

 

 

炭火焼きを準備している間に雨が降り出し、あわてて室内へ。

方針転換して海鮮チゲ鍋に変更。

これがまた旨い!!

 

 

釣り談義で盛り上がっているうち夜は更け、雨は集中豪雨なみに降り続き・・・

また夜は更けていったのでした。

 

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翌朝の海小屋。まったりですね。

 

今は誰も使わない海小屋。時々行かなければ・・・

 

使ってみたいという方はSampeiまで(リアルの友人に限ります)。

 


越前でイカ三昧! / Sampei

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12号台風が猛威をふるった後、季節は確実に秋に向かってきました。

 

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魚も秋の釣りモノに変わるので、イカもラストチャンスということで、越前の「心友丸」にお世話になりました。

 

午後一時出船の半夜船ということで、朝はゆっくり出発。

ところが3連休に故障車が重なり、名神は京都南まで10kmの渋滞。意を決して吹田から近畿道~第二京阪という初めてのルートへ迂回。なんとか10時すぎに合流地点の大津SAに到着。

 

ご一緒したMr.BMWさんを乗せて敦賀ICへ。予定どおり越前海岸方面へ向かったのだが、ここで大津SAのトイレに財布と携帯電話を置き忘れたことに気づく。

 

あわてて電話を借り、NEXCO西日本のインフォメーションに連絡すると、ラッキーなことに清掃の方が見つけてくれたそうで、ちゃんと届いていました。もし見つからなかったら釣りどころではないところ。感謝感激です。

 

 

 

船は3人グループと我々2人の乗り合い。この船は越前地域で最初に乗り合いを始めた船とうことでした。

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ポイントはすぐ近くで、日中はアミエビをコマセの胴突き釣り。イカタンやオキアミを刺し餌に、ぽつぽつチャリコ、レンコダイ、ウマヅラなどが上がります。あまり大物はなく、Sampeiはチャリコ2枚、ウマヅラ3枚の釣果。ウマヅラはちゃんとキモが入っているので、キモ和えが楽しみ ^^/

 

午後5時をまわって日が暮れてきたところでイカポイントに移動。

ここから爆釣が始まりました。

 

一投目から3連。それからほとんどが3連で釣れ続け、その状態が終了まで続くという爆釣でした。

 

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良型のウマヅラをゲットしたMr.BMWさん

 

 

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もう一つのグループで同船した江口さん。
「ライトケンサキ」という中オモリのエギングでイカをバンバン上げてました。
ジギングやカブラでもまたご一緒しましょう。

 

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型は前回の宮津よりは全体的に大きめでしたが、同長20cm
程度までが多かったです。



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よく働いてくれたスッテ達。真ん中に餌木を一本入れてみましたが、
これにもよく乗りました。

 

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ウマヅラの薄造り。左は裏ごししたキモ。
肝醤油で和えて食べると絶品ですね。

 

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左は大きいスルメイカのオクラ納豆和え。
右はケンサキユッケ。ネギでイカが見えませんが(笑)

 

OSC 2011 第3戦速報! / Sampei

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9月11日、大阪ポートマリーナで、ボート・シーバスの年間トーナメント「大阪シーバスチャレンジ(OSC)」の第3戦 - Valley Hill & 常吉 CUP - が開催されました。

 

今年度は震災の影響もあって手伝いに行けなかったのですが、ひさしぶりの集計係で行って きました。

 

台風12号が奈良・和歌山に深い爪痕を残した後、季節は秋に進んだと思っていたのですが、今日は真夏を思わせる暑さ。エントリーした13艇、33名も汗びっしょり、ウェイ・インの時には真っ赤な顔になっていました。

 

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いつも明るい the game koyo の田中キャプテンw


 

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75cmクラスのビッグサイズを頭に、全チームがキーパーを揃えました。

 

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スポンサー常吉の村上氏から副賞の贈呈

 

上位入賞者

 

(優勝) TEAM Pirate Groove 安部和登志+大村道夫 (320.0cm)
(準優勝) Team ITAMI  中塚喜夫+大西健太郎 (295.5cm)
(第3位) チーム・シーマジカル  矢野大介+井村憲畠+赤松健 (288.0cm)
(第4位) SEA MASTER  田村洋+角倉昭男 (280.5)
(第5位) チーム PRISM DESIGN  西澤正浩+井出貴之+中村行雄+加藤智之(280.0cm)